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UNIVERSIDADE ESTADUAL PAULISTA "JÚLIO DE MESQUITA FILHO" Faculdade de Ciências e Letras - Campus de Araraquara |
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Agenda Pós-Graduação - Ciências Sociais |
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Aluno(a) |
Guilherme Bemerguy Chêne Neto |
Titulo |
COMER EM BELÉM DO PARÁ: A GOURMETIZAÇÃO DA COMIDA REGIONAL |
Orientador(a) |
Profa. Dra. Renata Medeiros Paoliello |
Data |
19/12/2018 |
Resumo |
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Tipo |
Qualificação-Doutorado |
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